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大豆原料の焼酎
2006 / 02 / 21 ( Tue )
岩手県の胆沢農業振興公社が、大豆と米が原料の焼酎
奥州豆将軍 を発売した。
大豆と米は3:2の割合で、
酵母は、日本酒用の吟醸酵母を使用している。
720mlで1980円残念ながら、限定の2000本なので、貴重かもかも
味は、甘みが特徴だそうだ。
胆沢町HP内 奥州豆将軍 詳細
http://www.town.isawa.iwate.jp/topics/mame.html