豆乳かりんと

先日、太子食品の工場のお土産に購入したもの。

売店やお土産コーナーにある加工製品には要注意だ。
豆腐工場で、豆乳な物なら、そこで作っていると思いがちだが、
意外とあちらこちらから、寄せ集められている。

茨城県の工場なのに、愛知県だったり、よく見るとおとうふ工房いしかわさんの物だったり・・・


今回のかりんとうはと言うと、同じ日光市内。
きっと、加工を依頼しているのだろうと、勝手に解釈。
安心して購入してきたのだ。


さてさて、気になるお味は、
どことなく、油あげ？？ってな風味。
イモケンピのようだけど、最後の香りが、ほのかにあぶらあげ。
でも、食べ始めると止まらなくなる。

なかなかのもんですよ。