豆乳ニュースすくらんぶる
豆乳的な気になるニュースをじゃかじゃか紹介!
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ダイドー 黒ごまみるく リニューアル
2005 / 10 / 26 ( Wed )
ダイドードリンコから発売していた「黒ごまみるく」がリニューアルされた。
ゴマの量が２倍！ ２倍！
で、
まってました。
無調整豆乳が５％入っりました。
黒豆エキスも入っているらしいです。
旧黒ごまみるくも好きだったので、ぜひ飲んでみたいです。
参考記事
http://www.business-i.jp/product/food/200510130015p.nwc
ゴマの量が２倍！ ２倍！
で、
まってました。
無調整豆乳が５％入っりました。
黒豆エキスも入っているらしいです。
旧黒ごまみるくも好きだったので、ぜひ飲んでみたいです。
参考記事
http://www.business-i.jp/product/food/200510130015p.nwc
JT 豆乳界に参戦
2005 / 10 / 13 ( Thu )
日本たばこ産業JTが豆乳ブームに乗って大豆飲料を発売する。
大豆丸ごと使用、黒ゴマ、黒大豆
そして、ネーミングは 「 豆人（まめんちゅ） 黒がいい！ 」
なんだか、どれをとっても、2番煎じ＆ブームと少し遅れがあるというか・・・
０５年１０月１７日から関東のスーパーやインターネットで販売開始。
参考記事
http://www.nikkei.co.jp/newpro/news/20051012e001y15712.html
大豆丸ごと使用、黒ゴマ、黒大豆
そして、ネーミングは 「 豆人（まめんちゅ） 黒がいい！ 」
なんだか、どれをとっても、2番煎じ＆ブームと少し遅れがあるというか・・・
０５年１０月１７日から関東のスーパーやインターネットで販売開始。
参考記事
http://www.nikkei.co.jp/newpro/news/20051012e001y15712.html
永谷園 もちぷる豆乳シリーズ
2005 / 10 / 12 ( Wed )
１０月１７日から全国のコンビにで発売。
カップタイプのデザートで、食感は「もちもち」「ぷるぷる」だそうだ。
それぞれ、シロップが付属しかけて召し上がる。
◆もちぷる豆乳杏仁デザート
＞あんずシロップ付
すっきりした甘さとほどよい酸味がアクセント！
◆もちぷる豆乳ごまデザート
＞ほうじ茶シロップ付
香ばしさとほのかな苦味がマッチ！
参考資料 PDF
http://www.nagatanien.co.jp/company/news/pdf/news20051012141136.pdf
カップタイプのデザートで、食感は「もちもち」「ぷるぷる」だそうだ。
それぞれ、シロップが付属しかけて召し上がる。
◆もちぷる豆乳杏仁デザート
＞あんずシロップ付
すっきりした甘さとほどよい酸味がアクセント！
◆もちぷる豆乳ごまデザート
＞ほうじ茶シロップ付
香ばしさとほのかな苦味がマッチ！
参考資料 PDF
http://www.nagatanien.co.jp/company/news/pdf/news20051012141136.pdf
豆乳に最適？ 「きぬさやか」
2005 / 10 / 11 ( Tue )
青臭みの原因とされるリポキシゲナーゼがない大豆を母に
強いえぐ味をだすグループAアセチルサポニンがない大豆を父にし
誕生したそうだ。
外観品質はスズユタカ並みだとか
で、えぐ味や青臭さが少ないので、すっきりとした豆乳になるとか
色は通常大豆の豆乳より白っぽいみたいですね。
さて、市場に出回るのは、いつの日でしょう〜〜
参考記事
http://www.tnaes.affrc.go.jp/toshokan/koho/2005/0916_3.html
強いえぐ味をだすグループAアセチルサポニンがない大豆を父にし
誕生したそうだ。
外観品質はスズユタカ並みだとか
で、えぐ味や青臭さが少ないので、すっきりとした豆乳になるとか
色は通常大豆の豆乳より白っぽいみたいですね。
さて、市場に出回るのは、いつの日でしょう〜〜
参考記事
http://www.tnaes.affrc.go.jp/toshokan/koho/2005/0916_3.html
マウントレーニア カフェラッテ ソイラテ
2005 / 10 / 03 ( Mon )
森永乳業から１０月４日から発売される。
チルドカップ飲料で新鮮なエスプレッソに
たっぷりと無調整豆乳を４０％を加えた物だ。
チルドカップ飲料だと、なんとなく高級な感じがして美味しそう。
楽しみな商品だ。
参考サイト
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=111463&lindID=4
メーカーサイト＜マウントレーニア カフェラッテ ホームページ＞
http://www.mt-rainier-cl.com/
チルドカップ飲料で新鮮なエスプレッソに
たっぷりと無調整豆乳を４０％を加えた物だ。
チルドカップ飲料だと、なんとなく高級な感じがして美味しそう。
楽しみな商品だ。
参考サイト
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=111463&lindID=4
メーカーサイト＜マウントレーニア カフェラッテ ホームページ＞
http://www.mt-rainier-cl.com/
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