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豆乳ムースの抹茶きな粉添え
2005 / 06 / 30 ( Thu )
MSNのレシピに
豆乳のレシピが載ってました。
作り方も写真付で載っていて、なんだか美味しそう。
抹茶が豆乳の臭みを隠してくれるらしいよ。
参考記事
http://main.health.msn.co.jp/back/20040714/good/cook/
PEFECTプラス 豆乳バナナ
2005 / 06 / 23 ( Thu )
明治製菓から発売されている
パーフェクトプラスシリーズに
豆乳バナナ味が加わった。
メーカーサイトから
「バナナの甘味と、トロッとしたなめらかな食感がおすすめです。大豆イソフラボン、食物繊維配合。」
だそうです。
豆乳20% バナナ8% カロリーは80Kcal
豆乳+バナナは好きな味だから、ぜひ試してみたい一品です。
メーカーサイト
http://open.meiji.co.jp/foods/p-plus/product/product01.html
コカコーラ 大豆ノススメ
2005 / 06 / 21 ( Tue )
05年6月27日発売。
国民健康飲料・・・ なんじゃ??
兎に角、体にいい事をアピール。
豆乳なの?とおったら、
原材料が、果糖ぶどう糖液糖、大豆胚芽エキス、大豆ペプチド、クエン酸、香料、クエン酸Na、甘味料(スクラロース)、酸化防止剤(ビタミンC)
ぜんぜん違います。清涼飲料水だし。
大豆イソフラボン摂取ドリンク。参考記事
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=103439&lindID=4
スゴイダイズ 抹茶味、紅茶味 発売
2005 / 06 / 21 ( Tue )
05年6月27日に
スゴイダイズ 紅茶味、
抹茶味が大塚製薬より発売される。
ともに、200mlと1000mlパッケージ。
製品ラインナップも増え続け、スゴイダイズはますます絶好調!!
お味の方はどうでしょう??
参考記事
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=103423&lindID=4
ファンケル 発芽米茶房 黒ごま豆乳
2005 / 06 / 20 ( Mon )
発芽米、豆乳、黒ごまの栄養の
トリプルパンチな飲み物をだすぜ。
Mサイズ 160ml 200円
Lサイズ 240ml 300円こちらの商品は、店頭でカップに入れてくれる生ジュース的なやつみたいですね。
これからの時期、お買い物のちょっとした休憩になんていいですね。
05年6月21日から
全国の直営店舗 ファンケルハウスj、元気ステーション、元気net
の59店舗で新発売。
FKDインターパークにあるかしら??
諸品詳細・店舗リスト(PDF)
http://www.fancl.co.jp/corporate/news/data/2005.06.20kurogomatounyu.pdfあるみたい。
FANCL ファンケル
渋谷マークシティ和カフェ 神楽坂 茶寮
2005 / 06 / 16 ( Thu )
05年6月30日に渋谷マークシティにオープンする、
神楽坂 茶寮(saryo)は本店に次ぐ2店舗目。
なにやらコンサートなどを開いていて、
只ならぬ雰囲気。
かなり、リラックススペースな和みの雰囲気だ。
本店も行った事ないし・・・
メニューには、もちろん
このブログで扱うくらいなので
豆乳物が沢山
有機豆乳コーヒー 490円
黒蜜豆乳抹茶ラテ 530円
豆乳ソフトクリーム 240円
白玉の五穀豆乳汁粉 580円
などが、あるそうだ。
神楽坂 茶寮HP
http://www.saryo.jp/
楽天05年上半期 売り上げランキングは1位は、
2005 / 06 / 14 ( Tue )
へ〜というべきか、これが1位なんだ〜と思ってしまいました。
さすが、ダイエットブーム&健康ブーム。
豆乳商品が1位を獲得するとは・・・
豆乳部にもバナー広告がでている「豆乳クッキーダイエット」
すげ〜な。
ぼろもうけだろうな。
そんな私も、味見の為に豆乳クッキー買ってますからね。
ダイエットのじゃないけど。
味にはたいして期待してなかったんですが、結構いけます。
甘さ控えめで、
と、宣伝のようなので、ここまで。
さぁ豆乳ブームはいつまで続くことやら。
国産ケールと豆乳
2005 / 06 / 08 ( Wed )
キッコーマンから発売されているデルモンテと紀文のコラボ商品
豆菜果美シリーズに「青汁だけよりいいみたい」が追加される。
青汁には、
国産ケールを使用
独自の製法+豆乳でコクがあって飲みやすく
続けやすい味わいとのこと
6月20日発売
200ml 190円発売中の「野菜だけより〜 フルーツキャロット」が
パイナップルミックスジュースみたいで、好きだったな〜
青汁は、畳豆乳にならなければいいが・・・メーカーサイト
http://www.kikkoman.co.jp/news/05023.html
充てん豆腐 4割コストダウン
2005 / 06 / 07 ( Tue )
大豆の高騰などで、豆腐、納豆業界の生産コストが上がってしまっているが
豆腐製造機器メーカーの
高井製作所は、充てん豆腐むけ検査装置を改良した。
充てん豆腐は、パッケージに入れたあと
固まるという製作方法だ。
その為、凝固検査がのチェックが難しかったそうだ。
改良により、
レーザー光線を発射し、反射で調べるそうだ。
検査速度を2割以上あげ、機械のコストは4割削減。
開発者の鏡です。
豆腐の他に、プリン、ゼリー等にも使用可能と幅広い。
もちろん豆乳プリンにも??
レーザー豆腐。
宇宙世紀的な豆腐だな。
参考記事
http://www.chunichi.co.jp/00/thk/20050607/ftu_____thk_____005.shtml高井製作所
http://takaitofu.com/こちらのHPのリンクで、豆乳のカテゴリに豆乳部がリンクしてあります。
秋田 匠の味工房 遊心庵
2005 / 06 / 01 ( Wed )
秋田県
ヤマダフーズ 大豆加工メーカーが
豆乳はもちろん豆乳ヨーグルトも生産開始した。
豆乳ヨーグルトは、食べるタイプと飲むタイプの2種類。
豆乳は1000ml、500ml、150mlの3種類。
こちらも飲んだことがないので試してみたいものだ。
上記の商品は、
匠の職人がこだわるおいしさと
バイオテクノロジーの粋を集めた
最新鋭設備の二つが融合した施設
匠の味工房 遊心庵で、購入することができる。
なんだか、よくわからない施設だが
工場とお土産屋とレストランのようだ。
豆乳製造室の豆乳生産能力は、1000ml製品で1日あたり約15,000本!!
匠の味工房 遊心庵
http://www.yamadafoods.co.jp/yusinan/index.html