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抹茶あずきの豆乳クレープ!!
2005 / 03 / 31 ( Thu )
明日4月1日から販売開始だ〜
たぶんスーパーで売ってるんじゃないかな?
小さな洋菓子店ブランドの「クレープ」シリーズなので
残念ながらエリア限定で近畿・中国・四国・北海道を除いた地域・・・なんと(?)
国産抹茶100%使用、北海道十勝産の小豆。国産大豆100%の豆乳。どうやら豆乳はクレープの生地に米粉と一緒に使われてもちもちの生地らしいよ。
1個 価格 189円(税込)メーカーHP (まだ商品リストのは掲載されていませんでした。)
http://www.monteur.co.jp/
ポカリスエット豆腐
2005 / 03 / 29 ( Tue )
豆乳ネタが出てこなくなってきたので、またもや豆腐ネタ。にがりが
塩化マグネシウムという事はご存知でしょうか?
そう、
ポカリスエットも
塩化マグネシウムが入っているのです。
そんな発想から、実験をした人がいました。
しかも、
大豆から。
すごいわ。ばかちんだわ。
私なら、豆乳からやります・・・そんな問題じゃない!?
結果はこちらのHPで
http://portal.nifty.com/koneta05/03/19/02/
2005豆腐フェア
2005 / 03 / 28 ( Mon )
業界では有名ですが、遅ればせながらのニュースです。
4月9日、10日に東京ビックサイト西4ホールで開催されるぞ
「どうなる?国産大豆」をテーマにパネルディスカッションが行われたりするらしい
いろんな豆腐の試食ができるのかな??
豆乳フェアでいろんなお豆腐職人を
集めた豆乳大会でも開いて見たくなったな〜
主催者サイト
http://www.zentoren.jp/info/news02.html
豆乳製造機テスト
2005 / 03 / 24 ( Thu )
市販されている豆乳メーカーを使って
どの位の濃度ができるのか
兵庫県立生活科学研究所が実験したぞ
10種類のうち
4〜5%以下が6種類
7〜9%が4種類だそうだ。
たしかに、作り方の説明を読んだところ、濃度が薄いことは想像が付いていたが・・・
4〜5%以下では、
豆乳とは呼べない・・・んじゃな?
参考
http://www.jc-press.com/news/200503/032404.htm
デルモンテと紀文のタッグ!!
2005 / 03 / 23 ( Wed )
豆乳メーカーで有名な紀文とデルモンテが協同開発だ。
デルモンテとのタッグにより野菜の味わいがリアルなものになったのでは?
と期待しているぞ。
今までの、豆乳飲料だと、確かにその味だけど・・・
って胡散臭い味があったからな。「豆菜食房」 朝から飲める野菜スープ『トマト』 『とうもろこし』『かぼちゃ にんじん』の3種類
150g 190円
「豆菜果美」 野菜だけよりいいみたい『赤色野菜』 『フルーツキャロット』 200ml 120円
メーカーサイト
http://www.tou-sai.com/
ミックスビーンズグラノーラ
2005 / 03 / 22 ( Tue )
ついに豆乳ネタ連続記録ストップ。
新製品ラッシュが・・・
で、今日はお豆ネタ。
カルビー(株)が『ミックスビーンズグラノーラ』を2005年3月21日(月)より
全国で順次新発売するらしいぞ
『NaturalStyle』シリーズ第3弾の『ミックスビーンズグラノーラ』は、
あずき・黒豆・大豆・ひよこ豆の4種のお豆がまるごとシリアルに入ってりるそうだ。
メーカーサイト
http://www.calbee.co.jp/newsrelease/050316b.php
豆乳ベースアイス『I.V.』
2005 / 03 / 21 ( Mon )
豆乳ベースアイス『I.V.』
カネボウフーズ株式会社から、ミルクや卵等の動物性原料を一切使わない
豆乳ベースの新世代プレステージアイス『I.V.(アイベジィ)』がでるぞ。
質販店と東京、千葉、埼玉、神奈川のコンビにで発売
在発売中が『メープルバニラ』『ストロベリー』『黒ゴマ』『ラムイチジク』
新フレーバーが『シャンパンローズ』『マンゴーバナナ』
『マンゴーバナナ』は質販店のみの先行発売で、コンビニ販売は6月より開始。
容量120mlのカップタイプでオープン価格
参考市場価格250円(税込価格262円)
なんだか、気になる味がいくつかあるな〜
イチジク味ってどんな感じになるんだろう。『ライム』だけじゃないダメだっつたんだね。きっと
『シャンパンローズ』も何味??って感じの大人の魅力なのでしょうか??
しかし、アイスもオープン価格なのね。
『I.V.』のWebページ
http://www.i-veggie.com/
赤穂化成 『まいにち豆乳』発売
2005 / 03 / 18 ( Fri )
しかし、毎日毎日、ちゃんと豆乳ネタあるもんだな〜
赤穂化成株式会社 より 05年4月1日 発売!!
初心者にもオススメのすっきりタイプの無調整豆乳らしい。
ハードユーザーには物足りないのか?
価格は 1,000mlパックで税込263円
『まいにち豆乳』に関する資料PDF参考資料 日経プレスリリース
農産物加工食品コンクール
2005 / 03 / 17 ( Thu )
今日は、2004年度
「熊本県農産物加工食品コンクール」で、銀賞をとった豆乳の紹介。
味のレビューとか載ってないけど、どうなんでしょう?
町おこし的な豆乳なのがステキよ
銀賞なのが惜しいですにゃ。
参考記事
http://www.toyoshinpo.co.jp/topics/0503_t/t_5.htmlそうそう、前の伊藤園の豆乳に画像UPしました。
http://tounyu.blog6.fc2.com/blog-entry-1.html
日清オイリオ 豆乳モニター500名募集
2005 / 03 / 16 ( Wed )
トラックバックしてみました。
日清の豆乳は、どんな味でしょう?
前に飲んだのと変わったのかな??
1回目 2005年3月10日(木)〜4月10日(日)24:00まで
2回目 2005年5月10日(火)〜6月10日(金)24:00まで
詳しくは、トラックバック先にリンクで、
http://sukima.blog4.fc2.com/tb.php/96
「豆乳飲料大豆ペプチドクランベリー」
2005 / 03 / 15 ( Tue )
平成17年3月17日に発売。
ん〜んなんだかすごいネーミング。
どんな商品かというと
1.豆乳を酵素でペプチド化
2.乳酸菌で発酵。
3.クランベリー果汁を配合。
もはや、豆乳の原型なし・・・
200mlで95円(税抜き)
ついにでた!豆乳ウインナー
2005 / 03 / 14 ( Mon )
あ〜こんなのまで、なんでもありになってきたな、豆乳食品。
まっいいや、面白いし
伊藤ハムからホワイトタイプのウインナーその名も「からだにうれしい!豆乳ウインナー」
豆乳ウインナ〜フゥ〜!
原材料に豚肉と豆乳を使用したウインナーソーセージで
女性に不足しがちなカルシウムと大豆イソフラボンも加え健康食品のイメージ
強化フゥ〜
1パック(140g)に、女性に不足しがちな栄養素カルシウムが約800mg(牛乳コップ4杯分)
大豆イソフラボンが約20mg入っています。
イソフラボンちっと少ない・・・
でも フゥ〜!
発売日は3月14日
1パック 140g(8本)入り 320円。
製品情報
http://www.itoham.jp/corporate/news/050303_1.html
ナンジャタウンで豆乳チーズケーキ
2005 / 03 / 12 ( Sat )
2005年3月18日(金)より5月31日(火)の期間に池袋の「ナムコ・ナンジャタウンで「チーズケーキ博覧会」が開催されるぞ!!
北海道から50種類、東日本から80種類、西日本から70種類と全部で200種類のチーズケーキが集まってくぞ。
一般的な「ベイクド」や「レア」それに「生」や「ニューヨーク」タイプなんてのもある。
どんなんだろうNY。
その中に、豆乳チーズケーキも出品されるらしい。
食べた見たいものが一杯じゃん。
1日じゃ無理だこりゃ
豆乳仕立てのじゃがいもポタージュスープ
2005 / 03 / 11 ( Fri )
アサヒフードアンドヘルスケア株式会社から、野菜のおいしさを生かしたヘルシースープ「もっとベジ ブロッコリーのじゃがポタ」「もっとベジ 平麺春雨の上海スープ」「もっとベジ 平麺春雨の四川スープ」の3品を2005年3月14日(月)より全国で新発売するらしい。
で、その中の「もっとベジ ブロッコリーのじゃがポタ」は、じゃがいもをたっぷりと入れた豆乳仕立てのじゃがいもポタージュスープになっているそうだ。
スープには、北海道産のじゃがいもをたっぷり使用し、人気の健康素材である豆乳とほんのりチーズでコクをつけて、お湯を入れるとモコモコ増える。
緑鮮やゆでたブロッコリーとシャキシャキとした食感のキャベツ、にんじんが入っていて、カロリーは1食120kcalになっていらし〜よ。
チェック!チェック!
伊藤園 「豆乳と果実のラテ」が発売中
2005 / 03 / 10 ( Thu )
伊藤園から果汁入りの豆乳入り果実飲料が発売さたぞ
見つけたら、即げっちゅ〜
豆乳に桃とりんごの果汁をミックスで飲みやすいらしい。
ちなみにイソフラボンは40mgだそうです。
280mlペットボトル 157円
前に朝つみいちごの豆乳なんてのが、同社より発売されて炊けど
見かけなかった・・・