寿がきや食品
生タイプ即席麺「SOUPS」シリーズの豆乳スープ味が
発売される。
麺はパスタ仕立てらしい。
07.4.16からコンビニを限定に160円で発売される。

発酵させた国産大豆の豆乳を使用し作ったマーガリンが、
発売されている。
豆乳以外にも、化学溶剤を使っていない一番絞りのべに花油や
北アルプスの水など、こだわりの材料でできている。
豆乳を乳酸菌発酵させることで、アミノ酸をひき出し、
うまみをましているそうだ。
マーガリンを買うときは、一度お試しあれ、
税込み価格は、180gで、300円
メーカー商品サイト
http://www.sokensha.co.jp/products/spread/soy/index.html

先日、太子食品の工場のお土産に購入したもの。
売店やお土産コーナーにある加工製品には要注意だ。
豆腐工場で、豆乳な物なら、そこで作っていると思いがちだが、
意外とあちらこちらから、寄せ集められている。
茨城県の工場なのに、愛知県だったり、よく見る
とおとうふ工房いしかわさんの物だったり・・・
今回のかりんとうはと言うと、同じ日光市内。
きっと、加工を依頼しているのだろうと、勝手に解釈。
安心して購入してきたのだ。
さてさて、気になるお味は、
どことなく、油あげ??ってな風味。
イモケンピのようだけど、最後の香りが、ほのかにあぶらあげ。
でも、食べ始めると止まらなくなる。
なかなかのもんですよ。

ハードな豆乳ビスケットです。
普通のビスケットより甘さ控えめ、マイルド感が少ないが、
香ばしさとヘルシー感がある。
期待される豆乳の味は、無いに等・・・
やはり、豆乳食品はこんなものだ。
「豆乳っぽさを消しました」
なんてコピーが付けられている商品もある。
豆乳ってなんだろう。
この、ハードビスケット豆乳は、
香ばしくサクサク食べれるので、
現在、私の朝食となっています。